１１月８日（金）進路生活委員会主催の『受験生のための夜食講習会』が池田市にある 『マンジャーレくれは』さんで開催されました。
お家にあるもので手軽に作れる簡単レシピをオーナーシェフ岩越亮氏と奥様が考案して下さいました。どのお料理も簡単な上、洗い物も少なく済む工夫もされていて なおかつ美味しい！
すぐに試してみたくなるレシピばかりでした。参加者１２名と、企画発案からお忙しい中準備して下さった牧野先生、当日お手伝いして下さった大島先生に加え サプライズで校長先生もお顔を出しに来て下さって、アットホームな雰囲気の中 楽しく充実した時間となりました。

～当日の様子～
３つの各テーブルに別れて、『厚焼き卵サンド』『おにぎらず鮭しそ』『塩こんぶカニかま』を作ってみました。





厚焼き卵サンドは、フライパンを使わずにレンジのみでふるふるの厚焼き卵が完成!
卵が軟らかい場合は、食パンと同じ位の大きさの容器（タッパなど）にラップで包んだあつあつ卵を少しの間放置。冷める前にある程度固まった時点でパンにはさみ、大きなボウルなどをかぶせて落ち着かせるとカットしやすく断面もとても美しい!

～おにぎらず～

おにぎらずは、ごはんをにぎらないので軽くふんわりとした食感。誰でも作れるので小腹が空いた時にパパッと作れる一品！具はお家にあるものをお好みのものでO.K！
コツは、最後にラップで包み少し馴染んでから切ると食べる時に食べやすく、見た目も食欲をそそります?

３作品作り終えたタイミングで校長先生がお忙しい中、かけつけて下さいました！ 貴重なお時間、ありがとうございました。

その後は、シェフが作って下さった４品も加わって、楽しく試食タイム

シェフが丁寧に質問に答えて下さり プロならではのアドバイスも頂きました。
どれもとても美味しくボリューム一杯でお腹も心も満たされたひと時でした。
コーヒータイムには、牧野先生からの貴重なお話しも聞けて、参加者の方々も「大変勉強になりました！」と喜んでいらっしゃいました。
今回は、初めての試みにも関わらず 牧野先生をはじめ、お店を開催の場として提供し レシピの考案をして下さった 岩越ご夫妻のご協力のもと大盛況に幕を閉じました。
お忙しい中、ご参加頂いた保護者の皆様、本当にありがとうございました。
これから受験生になられるお子様を持つ保護者の皆様にもご活用頂けると幸いです。